智红宁 高级讲师 宁夏生态工程学校
2011-12-6
( 3 ) 新梢摘心:
①结果枝的摘心。
葡萄的结果枝在开花前后生长迅速、势必要消耗很多营养, 影响花器的进一步分化和花蕾的生长, 加剧落花落果。通过摘心, 可以暂时抑制顶端生长, 而促使养分较多的进入花序, 从而促进花序发育, 提高坐果率和减少落花落果。
结果枝摘心一般在花前3 ～5 天或初花期进行。摘心后的长度不能受叶片数目的限制, 最好以摘心处的叶片不小于正常叶片大小的1 /3 为主, 将小于1 /3 大的叶子连同其上的嫩梢一同摘去, 花序以下副梢全部抹掉, 花序以上副梢留1 ～2 片叶反复摘心。
并不是所有的葡萄都需要花期摘心,凡坐果率高的品种花期可以不摘心。
②营养枝摘心。不结果的营养枝在保护地很少使用, 一般生长到10 片叶以上时可去嫩梢, 或达到整形要求后方可摘心。
( 4 ) 提高坐果率:
在提高设施条件下葡萄综合管理技术的基础上, 采取下列方法可以提高坐果率。
①环割。花前在花序基部进行结果部位环割等都可以提高坐果率,。浆果开始着色前, 在结果枝基部进行环割, 可促进浆果着色和成熟。
摘叶。浆果开始着色时, 摘除新梢基部的老叶, 可以有效地改善光照而促进果实着色。
②多效唑控制生长。设施条件下的葡萄枝蔓易徒长, 致使节间细长, 芽眼瘦弱, 结果能力降低, 尤其是绯红、里扎马特等生长旺盛的品种更容易出现旺长现象。
在葡萄花后10 天和第一次果实采收后在架面喷布800 倍多效唑( pp333) , 可明显抑制新梢生长, 使节间变短, 芽眼饱满,果枝率增加, 坐果率提高。
如果使用浓度过大, 则果实成熟明显推迟。
③硼砂溶液。于花前4 天用0. 3% 的硼砂溶液喷布叶片和花序可以提高坐果率。
④ 地面铺设反光膜。银灰色反光膜有较强的反射日光的作用, 在葡萄新梢长至15 厘米时, 按北高南低、倾斜式( 倾斜为10 °) 在棚架葡萄架下铺设银灰色反光膜, 以增加光合作用, 促进生长和果实着色。
⑥合理施肥。
合理施肥
是提高产量和品质的主要途径。
众所周知, 葡萄是喜钾植物, N、P、K 主要元素的吸收比例为1∶0. 4∶1。参照这个比例, 温室施肥应注意两点:
第一是侧重基肥: 每年秋季落叶前, 按每0. 5 公斤果∶1公斤肥的比例开沟施入优质粗肥( 鸡粪、牛粪等) , 并加入适量的磷钾速效肥。
第二是巧施追肥: 重点在葡萄发芽前、开花后、果实膨大期、着色期进行追肥, 分别以尿素、磷酸二氢钾为主。
催芽肥: 每亩施7. 5 公斤尿素、35 公斤硫酸钾、20 公斤磷酸氢二铵。
壮梢肥: 萌芽后20 天, 每亩施7. 5 公斤尿素。膨果肥: 开花后10 天, 每亩施20 公斤尿素和10 公斤硫酸钾。
催熟肥: 每亩施35 公斤硫酸钾。
葡萄棚室条件下的病虫害防治
保护地葡萄一方面由于其生长在一个与外界隔绝的特殊环境里, 减少了被外界风雨传播病虫害的机会, 葡萄的病虫发生较露地轻; 另一方面由于保护地葡萄生育环境与露地比较发生了较大的变化,葡萄容易徒长, 部分病菌的滋生和繁殖迅速。
因此要做好葡萄保护地病虫害防治工作。
首要一点是要合理调整室内的空气湿度, 尽量创造一个不适宜病害发生的气候环境。
其次要做好病虫害的预防和治疗工作。
保护地内葡萄病害主要有灰霉病、白粉病和霜霉病。其防治工作如下:
( 1 ) 萌芽前: 喷布5 波美度的石硫合剂, 对枝蔓上和土壤里残留的病原菌进行铲除, 压低各种病原菌的数量。
越接近萌芽期, 使用浓度应越低, 到绒球期, 使用2 ～3 波美度石硫合剂。
( 2 ) 新梢生长期: 喷布800 倍代森锰锌可湿性粉剂,或800 ～1 000 倍的百菌清、40% 多菌灵胶悬剂800 ～1 000 倍等对黑痘病和穗轴褐枯病进行防治。
( 3 ) 开花前与谢花后: 喷布2 000 倍速克灵、800 倍多菌灵、600 ～800 倍甲基托布津、400 ～600 倍代森锰锌等对葡萄灰霉病进行防治。
( 4 ) 果实膨大期: 喷布1∶1∶200 倍波尔多液、50% 退菌特600 倍液或50% 福美霜粉剂500 ～800 倍液对葡萄进行防治。
( 5 ) 果实进入转色期以后: 喷布200 倍90% 乙磷铝、800 倍的瑞毒霉, 以及600 ～800 倍的80% 喷克、500 ～600倍78% 科博等对葡萄霜霉病进行防治。
另外, 葡萄在保护地内发生的虫害主要有红蜘蛛、蚜虫和蓟马。在萌芽后喷一遍1 000倍的1605 可以防治蓟马危害。对蚜虫的防治可以用熏蚜烟剂, 防治效果好, 方法是傍晚盖膜后在温室内均匀摆放3 ～4 盆灭蚜烟剂点燃即可。
由于各地的生态条件不尽相同, 导致病虫害发生的程度也不一样。所以各地的防治要根据本地区的实际情况来加以防治, 以预防为主, 综合防治, 从而生产出低农药残毒、低污染的绿色果品来。
